햇무리의 행복이야기

You’ve been reading about it in Science News and elsewhere for years: how you can live longer and healthier by cutting back on calories. Way, way back. And for much of the rest of your life.
(Science News에서 수년동안 칼로리를 낮추면서 어떻게 하면 건강하게 오래 살 수 있는지에 대해 읽고 있을 것이다. 아주 먼 옛날부터, 당신의 남은 많은 인생동안)

Which of course begs the question: Is living longer worth the price of spending it in perpetual dietary misery?
(다음과 같은 질문을 하게 된다. 과연 오래사는 것이 끊임없는 식이요법의 악몽을 보낼만큼 가치는 있는 것인가?)

Well, maybe we won’t have to. At the Experimental Biology meeting here in New Orleans, this week, researchers from a group of collaborating institutions reported progress toward a more palatable alternative. They describe a dietary supplement that elicits biochemical changes characteristic of calorie restriction — without having to cut any actual calories.
(아마도 그럴필요는 없을 것이다. 이번주 New Orleans 모임인 Experimental Biology에서 공동협동기관의 연구원들이 보다 맛 좋은 것으로 진척되어 가고 있다고 보도했다. 그들은      ?        )

Apparently, work on such agents has been underway for more than a decade. The first candidate, 2-deoxyglucose showed promise. Like true calorie restriction, it could reduce pulse and heart rate, limit the development of tumors, protect the nervous system, and more. However, reports George Roth of GeroScience in Pylesville, Md., and his colleagues, this 2-DG “had a narrow window between effective and toxic doses.” Oops, that could be a little problematic.
(명백히 그런 것에 대한 연구는 10년이상 진행되어 왔다. 첫번째 것으로 2-과산화글루코가 있었다. 진정한 칼로리 억제제 같이 맥박과 심박동을 줄이고, 뇌종양 발전을 억제하고, 신경계를 보호하는 등을 할 수 있었다. 그러나 Pylesville의 GeroScience의 George Roth와 그의 동료들은 이 2-DG가 효용은 있으나 독성이 있다고 보고했다. 이런, 약간 문제가 되겠군.)

So Roth and his team (from P&G Pet Care, Wayne State University, Southern Illinois University and the Pennington Biomedical Research Institute) have been mining avocados for an alternative — MH (for mannoheptulose). It’s a fairly simple sugar with a 7-carbon backbone.
(그래서 Roth와 그의 팀은 아보카도를 연구해 왔다. 그것은 7 탄소구조를 가지는 상당히 단순한 당이다. - 7탄당)

When fed to mice in fairly concentrated doses (roughly 300 milligrams per kilogram of an animal’s body weight), it improved insulin sensitivity and the clearance of glucose from the blood. Meaning it helped overcome diabetes-like impairments to blood-sugar control. MH supplementation also improved the ability of insulin, a hormone, to get cells throughout the body to do its bidding (and that’s a good thing).
(생쥐에게 상당히 집중적으로 투여하였을때(대략 몸무게 1킬로그램당 300 밀리그램), 인슐린 민감도와 혈액의 포도당 제거가 향상되었다. 이 의미는 그것이 혈당량 조절을 손상하게 하는 당뇨병 같은 병을 극복하는데 도움을 준다는 것이다. MH의 보충으로 인슐린, 호르몬의 능력을 향상시킨다.    ?     )

MH revved up the burning of fats in muscle. That’s the opposite of fat deposition and something that these scientists note “would be an expected effect of a calorie restriction mimetic.”
(MH는 근육에 지방을 보다 더 활발하게 태운다. 그것은 지방이 쌓이는 것과 반대되는 것이고 이 과학자들이 말하는 칼로리를 제한하는 효과를 기대할 수 있는 것이다.)

Treated mice also lived longer — some 30 percent longer than untreated animals. And they were happier, I’m guessing, because they didn’t have to give up most of their chow to achieve this life extension. Indeed, their food intake and weight matched that of untreated mice.
(이렇게 관리한 생쥐들은 그럴지 않은 쥐들에 비해 약 30%를 더 살 수 있었다. 그리고 추측컨대, 더 행복하게. 이유는 그들이 생명을 늘리기 위해 음식을 포기하지 않아도 되었기 때문이다. 사실 그들의 음식 섭취량과 몸무게는 관리하지 않은 생쥐들과 같았다.)

Now this appears to be science in the interests of foodies everywhere.
(지금 도처에서 식도락가의 관심속에 과학으로 나타나고 있다.)


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* ersatz [미] [έərzɑːts] [영] [έəzæts]
   명사 1. 대용품
   형용사  1. 대용의 (substitute)
* Mannoheptulose is a hexokinase inhibitor. It is a heptose, a monosaccharide with seven carbon atoms. By blocking the enzyme hexokinase, it prevents glucose phosphorylation. As a result less dextrose units are broken down into smaller molecules in an organism. It is found as D-mannoheptulose in avocado.
* hexokinase : [생화학] 헥소키나아제
* inhibitor : 억제자[물]; [화학]반응 억제제
* A heptose is a monosaccharide with seven carbon atoms.
* monosaccharide : 단당류, =Sugar
* enzyme : [생화학] 효소 (cf. yeast)
* hexokinase : [생화학] 헥소 키나아제 (6탄당의인산화 촉매 효소)
* glucose : [화학] 포도당, (옥수수 녹말로 만든 물엿)
* phosphorylation : 인산화
* dextrose : [화학] 우선당, 포도당
* molecule : 1. [화학,물리] 분자
                   2. [화학] 그램분자 (gram molecule)
                   3. 미립자; 미량
* dietary : 음식물의, 규정상의, 식이요법의
               a dietary cure : 식이요법
* dietaries : 규정식, (식사의) 규정량
* palatable : 1. (음식 등이) 맛 좋은, 입에 맞는
                  2. 비위에 맞는, 즐거운
* supplement : 명사 1. 추가, 보충
                             2. (책,서류 등의) 보유, 증보, 부록
                             3. 보각, 보호
                     타동사 1. 보충하다, 메우다, 추가하다; 보족하다, 증보하다; 보유[부록]를 달다
* elicit : (진리 등을 논리적으로) 도출하다, 이끌어 내다, (사실,대답,웃음 등을) 유도해 내다.
* apparently [미] [əpǽrəntli, əpέər-]
   부사  1. (실제는 어떻든) 보기에, 보매, 외관상으로는 (seemingly)
               He is apparently a gentleman. 그는 보기에 신사인 것 같다.
           2. 분명히, 명백히 (clearly)
* underway : 1. 여행 (진행, 항행) 중인; 움직이고 있는
* problematic [미] [prɑ̀bləmǽtik(əl)] [영] [prɔb-] ,  problematical [미] [prɑ̀bləmǽtik(əl)] [영] [prɔb-]
   형용사  1. 문제의, 문제가 있는;의문의, 해결하기 어려운;미정의;의심스러운, 확실치 않은 
              2.【논리】 개연적인-i·cal·ly ad.
* dose [미] [dóus]
   명사 1. (약의) 1회분 (량) , 복용량
          2. (쓴) 약;약간의 경험
              a dose of hard work 약간의 고된 일 
          3. 《속어》 성병, 《특히》 임질
               He came down with a dose. 그는 임질에 걸렸다.
          4.《미·속어》 잔뜩, 다량 
          5. (샴페인 등의) 첨가 향미료
          6.【물리】 선량 (線量)
     타동사 1. 투약하다, 복용시키다 《with》
                  《dose+목+전+명》 dose pyridine to a person=dose a person with pyridine …에게 피리딘을
                                    복용시키다
                  《dose+목+부》 dose up a person …에게 여러 가지 약을 먹이다 
               2.〈약을〉 조제하다, 적량으로 나누다
                  《dose+목+부》 《dose+목+전+명》 dose out aspirin to a person …에게 아스피린을 지어 주다
               3.〈포도주 등에〉 합성물을 섞다 《with》
                  《dose+목+전+명》 dose wine[champagne] with sugar 포도주 [샴페인] 에 설탕을 섞다
     자동사  1. 약을 먹다
* backbone [미] [bǽkbòun]
    명사  1. [the ~] 등뼈, 척추 (spine)
            2. U 기골 (firmness)
                 have[display] backbone 기골이 있다 [있음을 보이다]
            3. [the ~] 산맥, 분수령;중견 (中堅) , 주력 (主力)
            4. (책의) 등
* clearance [미] [klíərəns]
   명사  1. U 정리, 제거, 정돈;배제
           2.【기계】 여유, 틈, 유극 (遊隙)
           3. 비밀 정보 [문서] 의 취급 허가
           4. =CLEARANCE SALE
           5. U 삼림 벌채 《개간을 위한》
           6. 어음 교환 (액) ;결제, 거래 관계의 완료
           7. 【항해】 통관 절차, 세관 통과;출항 (인가) ;출항 [입항] 허가증 (=Ṡ pàpers) ; (항공기의) 착륙 [이륙]
                허가; (기획 등에 대한 상사 등의) 허가 《for》
           8. 순이익 (net profit)
* rev [미] [rév]
    명사  1. (내연 기관 등의) 회전
    동사  1. (내연 기관 등의) 회전 속도를 올리다 《up》
               《rev+목+부》 rev an engine up 엔진의 회전 속도를 올리다
            2. 〈생산력을〉 증가시키다, 향상시키다 《up》
            3. 고속으로 운전 [조업] 하다 《up》
            4. 보다 더 활동적으로 하다 《up》
      자동사 1.〈엔진이〉 회전하다, 〈내연 기관 등이〉 회전 속도가 빨라지다 《up》
                2. 활동적이 되다 《up》
* deposition [미] [dèpəzí∫ən, dìːpə-]
    명사  1. 관직 박탈, 파면;폐위
            2.【법】 선서 증언 [증서] ;조서 (調書)
            3. 내려놓기;퇴적, 침전 (물)
            4. (유가 증권 등의) 공탁;공탁물
            5. 탁란 (托卵)
            6. [D~] [the ~] 그리스도 강가 (降架) 《예수를 십자가에서 내림》 ;그 그림 [조각] ~·al ad.
* mimetic [미] [məmétik, mai-]
   형용사 1. 모방의; 【생물】 의태의
                 mimetic crystal 【광물】 의정 (擬晶)
                 a mimetic war 모의전
                 mimetic organisms 의태 생물
* chow [미] [t∫àu]
   명사 1. =CHOW CHOW 
          2. U 《속어》 음식 (food) ;식사 (시간)
             a chow line 《미·구어》 (군대 등에서) 급식 받기 위해 선 줄
    동사  1. 《미·속어》 먹다 《on》 ; (한끼의) 식사를 하다 《down》
* intake [미] [íntèik]
   명사  1.〈물·공기 등을〉 받아들이는 곳; (탄갱 등의) 통풍 구멍 (opp. outlet)
                an intake of an aqueduct 수도관의 취수구
           2. 빨아들임, 흡입 
               an intake of oxygen 산소 흡입 
           3. 채용 인원 (수)
           4. U,C 빨아 들이는 양, 섭취량
           5. 수입, 매출액
           6. (잘룩하게) 좁아진 부분 (narrowing)
           7. 《영·방언》 (늪이나 못의) 매립지
* foodie : <속어> 식도락가, 미식가, 음식에 관심이 많은 사람